Zomerhoning

Zomerhoning is een wat vollere en rijkere honing dan onze lentehoning, met een diepere kleur en een intensere smaak. Het komt van bloemen die bloeien in de warme zomermaanden, zoals klaver, linde en verschillende veldbloemen. Zomerhoning heeft een rijkere, iets zwaardere zoetheid, vaak met een licht kruidige of zelfs fruitige ondertoon. De smaak is intens, maar niet overweldigend. Het biedt de perfecte balans tussen zoet en bloemig, met een warme, rijke smaak